Konigsbacker


расположение проекта:
Kaliningrad

ип проекта:
Specialty Store

проект вид:
Food Service / Specialty Store

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Почему

Königsbäcker (Королевский Пекарь) – эксперт в области хлебопечения. Königsbäcker сделал ставку на качество и традиции, что позволило бренду правильно спозиционировать себя в Калининграде и открыть сеть кафе-пекарен.

Что

Основная идея Königsbäcker – открыть сеть демократичных кафе-пекарен, где отличную выпечку и кофе может позволить себе каждый. Основа концепции: объединить на площади до 100 кв. метров  магазин, пекарню (bake off) и кафе. Организация и бизнес-процессы позволяют открыть эффективно работающую кафе-пекарню без больших вложений в оборудование и персонал. Акцент на собственное производство, витрину с готовой продукцией, зоны самообслуживания и покупки с собой, 20 удобных посадочных мест

Как

JosdeVries разработал эффективную планировку для Königsbäcker. Планировка помогает  правильному распределению потоков покупателей внутри пекарни. Разработанный для пекарни дизайн создает уютную, «продающую» атмосферу. Сердце концепции – современный прилавок, представляющий ассортимент сэндвичей, хлеба, выпечки и кондитерских изделий. Отличный мерчандайзинг поддержан сторителлингом и графикой, которая подчеркивает следование традиции старого Кёнигсберга, мастерство пекарей, европейские рецепты, сервис и рассказывает об ассортименте. Кафе-пекарни имеют неповторимую атмосферу с теплыми и уютными цветами в интерьере. Покупателю чувствуют себя как дома и наслаждаются жизнью.

 
 

We Create

JosDeVries The Retail Company BV
Office Russia
123242, Москва, 4-й Лесной переулок, 4
+79645114378
i.bolotova@josdevries.eu

Irina Bolotova

© 2018 JosDeVries The Retail Company BV · All Rights Reserved

by Amped Concepts